녹차1 홍차 · 녹차 · 보이차의 차이점 ☆ 홍차, 녹차, 보이차의 특징을 알아 보겠습니다. ★ 홍차 홍차는 발효(산화) 과정을 거친 차로, 깊고 진한 맛과 향이 특징. 1. 발효 정도홍차는 완전 발효차로, 녹차나 우롱차보다 산화 과정이 오래 진행되므로 실온 보관이 가능.특유의 짙은 붉은빛과 부드럽고 깊은 맛이 남. 2. 맛과 향구수하고 풍부한 맛과 함께 꽃, 과일, 꿀, 초콜릿 같은 향이 느껴질 수 있다.떫은맛(타닌)이 있지만, 우유나 설탕을 넣으면 부드럽게 즐길 수 있다. 3. 카페인 함량녹차보다 카페인이 많아서 각성 효과가 있습니다.하지만 커피보다는 카페인이 낮아서 적당한 에너지를 얻기에 좋습니다. 4. 종류아삼(Assam): 강하고 진한 맛, 말테 향이 특징다질링(Darjeeling).. 2025. 3. 26. 이전 1 다음
